4月18日，奥依托格拉克乡文化站热闹非凡，身穿白色统一工作服的妇女们异常高兴，从今天开始学习制作糕点，她们对参加这样的培训很有积极性，也很有兴趣。
此次为期10天的培训班，由自治区供销社所属的新疆供销学校负责为所住村的妇女富余劳动力举办，参加培训班有30余人。
每天一个糕点品种，来自新疆供销学校的老师从糕点制作流程、实战操作烘焙等方面对学员进行手把手教学，并向大家详细介绍了如何利用白糖、牛奶、油、鸡蛋和面粉等生活中的常见食物来制作糕点，还重点对搅拌打蛋、模具选择、冷却脱模和包装储存等关键环节进行详细讲解。在糕点制作室里，大家围着长桌，认真听讲和记笔记,相互配合着制作糕点，
“我们家人特别喜欢吃各种糕点，这次我学会了，给家人和亲戚做，既省钱，又卫生。”依格孜都外村的海里且木·斯拉木兴高采烈地将现场制作的蛋糕打了包，打算带回家给家人尝尝。
参加培训的阿孜古丽·买吐尔逊激动地说：“我非常喜欢制作糕点，这次将认真努力学习，通过培训，将技术学扎实，在乡里开一所糕点店，增加家庭收入，还希望工作组多开展类似技能培训。”
活动现场欢声笑语不断，气氛十分活跃。这次培训将知识讲解和实际操作相结合不仅传递了糕点制作工艺知识，而且通过学习掌握一技之长，增加家庭经济收入。
“焙烤食品培训班”开班仪式拉开帷幕
老师在为学员们讲解并示范
学员们正在认真地进行实际操作
